Un Chef Steward (H/F)
Détails de l'annonce
Référence
221566
Date de publication
11 mai 2025
Type de contrat
CDI, ,, CDD
Lieu de travail
Zone Hoteliere, Monastir, Tunisie
Expérience requise
Entre 2 et 5 ans
Niveau d'études
Formations professionnelles
Disponibilité
Plein temps
Langues
Arabe
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Entreprise
ROYAL THALASSA
Secteur: tourisme / hôtellerie / restauration / loisirs
Taille: Entre 200 et 500 employés
Description de l'annonce
L’Hôtel Royal Thalassa Monastir recrute : Un Chef Steward (H/F)
Dans le cadre de l’organisation et du bon fonctionnement de son département stewarding, l’Hôtel Royal Thalassa Monastir recrute un Chef Steward expérimenté, organisé et doté d’un bon leadership.
Missions principales :
-
Gérer l’ensemble des opérations de nettoyage et d’entretien de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des locaux
-
Organiser le planning et superviser le travail des stewards
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Mettre en place les procédures d’hygiène et de sécurité selon les normes HACCP
-
Assurer la gestion des stocks de produits de nettoyage et consommables
-
Collaborer étroitement avec la cuisine et les autres services pour garantir un service fluide
Profil recherché :
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Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration haut de gamme
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Excellentes compétences organisationnelles et sens des responsabilités
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Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
-
Avoir une équipe déjà opérationnelle ou la capacité de constituer une équipe est un véritable atout
