Contrôleur Qualité

Med Oil Company recrute un(e) Contrôleur(e) Qualité rigoureux(se) et méthodique pour rejoindre notre équipe au sein de notre filiale basée à Bir Mcherga, Zaghouan.

Vous serez responsable de garantir la conformité des produits tout au long du processus de production, en veillant à ce que les normes de qualité et de sécurité soient respectées.

Missions :

•  Réaliser des contrôles visuels et simples des produits, en vérifiant leur aspect, couleur, odeur, étiquetage, etc.
•  Utiliser du matériel de base, tel que des balances et thermomètres, pour effectuer des mesures précises.
•  Suivre rigoureusement les fiches de contrôle et remplir des tableaux de suivi afin d’assurer la traçabilité et l'intégrité des données.
•  Connaître et appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment le port de charlottes et le lavage des mains,  pour garantir un environnement de travail sûr.
•  Respecter les procédures de qualité définies par l’entreprise afin d’assurer la conformité des produits.
•  Signaler toute anomalie ou problème constaté pendant le processus de production, en communiquant avec l’équipe de production ou le responsable qualité.
•  Appliquer le plan de contrôle durant la production pour s’assurer que toutes les étapes sont respectées et alignées avec les normes de qualité.

Profil recherché :

Niveau d'études :

BTS ou Bac +3 en agroalimentaire, génie biologique, biochimie, microbiologie ou sécurité sanitaire des aliments.

Expérience dans un poste similaire est un atout.

Sens de l'observation, rigueur et capacité à travailler en équipe.

Bonnes connaissances en hygiène et sécurité alimentaire.

Maîtrise des outils de contrôle de base (balance, thermomètre).